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材料A  白蘿蔔 鹽 開水

材料B: 冰糖或砂糖 開水 紅辣椒 陳年醋 酸梅 蒜頭(切片)

做法：

1 白蘿蔔洗淨後切長條塊狀拌入鹽巴+冷開水醃過於白蘿蔔8小時靜置

2 倒掉水份再用開水洗去鹽份

3 白蘿蔔拌入(材料B)即可放入冰箱，24小時後即可食用

本人喜歡先把材料B先配好一直嘗試喜愛的 酸甜辣..直到滿意為止

 

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    張阿瀞 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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